Se piensa que el origen de la tradición de comer huevos al finalizar el invierno es una reminiscencia de la EDAD del HIELO. Tras el duro invierno, con la llegada de la primavera volvían las aves y empezaban a poner huevos, de los que se alimentaban los seres humanos hasta que podían volver a cazar con la llegada de mejores temperaturas.

En tumbas prehistóricas en Suecia y Rusia, se han encontrado huevos de arcilla. En zonas de Polinesia o Indonesia se situaba el origen del mundo en «el huevo cósmico». En lugares como Egipto, en su mitología, el huevo cobra protagonismo como fuente de vida cuando el ave fénix se quemó en su nido y volvió a renacer más tarde, a partir del mismo huevo que lo había creado en un principio.

Mientras que en lugares como ROMA y GRECIA, para su cultura los huevos representaban la fertilidad, el inicio de la vida. Por eso, al finalizar el invierno se daba comienzo a las celebraciones de primavera regalando huevos pintados, simbolizando la nueva vida, en el caso del cristianismo se pintaban especialmente de rojo, por la sangre de Cristo y materializado en su resurrección.

En el cristianismo los huevos fueron considerado carne, por lo que no se podían comer durante la cuaresma y se conservaban cocidos y se consumían al terminar la cuaresma, en la Pascua. Tanto en las culturas paganas como en el cristianismo primitivo, el huevo era el símbolo de la fertilidad, germen de vida, materializado en la Resurrección de Cristo…

Los HUEVOS de PASCUA se convirtió en un regalo muy frecuente y se pintaban de colores o se decoraban con cera. En CATALUÑA y VALENCIA, las monas de Pascua de chocolate la regalan los padrinos a sus ahijados. Son figuritas de chocolate que representa la figura de algún personaje de cómic o cuento que esté de moda. En países del Este de Europa (UCRANIA, RUMANÍA, POLONIA, BULGARIA y RUSIA) es una forma de arte ancestral que combina técnicas antiguas con profundos significados simbólicos, que incluyen los «pysanky», huevos tradicionales pintados a mano.

Hoy en día los HUEVOS de PASCUA son un símbolo de alegría y unidad familiar, un símbolo de esperanza y de un nuevo comienzo…

¡Que resucite la PAZ!

Jierro

Imagen: Jan Kameníček, dominio público, vía Wikimedia Commons