La flor de Nochebuena se considera como una de las flores exóticas más elegantes y hermosas del mundo que simboliza la Navidad.
Cuenta la leyenda que el pascuero adquirió simbolismo cuando unos niños mexicanos que no tenían dinero para ofrecer flores en el Belén de su ciudad, cogieron ramas y arbustos en el camino de su casa y Dios, conmovido por su gesto, tiñó aquellas hojas de colorado para que lucieran…
Los aztecas utilizaban estas plantas por sus propiedades medicinales para combatir la fiebre y en sus rituales de culto, para el pueblo azteca la flor de Pascua simbolizaba la pureza de sangre por su intenso color rojo…

Su nombre botánico es poinsettia, que viene del apellido de un médico amante de la botánica y embajador de Estados Unidos en México, Joel Roberto Poinsett, que recogió sus esquejes y los llevó a invernaderos de Carolina del Sur.
Un día se le ocurrió regalar a sus amigos y familiares esta planta para Navidad y de ahí nacería esta hermosa tradición.

A lo largo del siglo XIX, durante las navidades, se empezó a usar como elemento decorativo en iglesias de toda Europa.
En España se introdujo en la década de los 80 y cada año se producen unos 7 millones de poinsettias en nuestro país con nuevos colores más allá del rojo, como el blanco, amarillo, magenta etc…

Primero se cultivó en el Maresme catalán y, más tarde, en Levante, Murcia y Andalucía con Almería a la cabeza …
Sus llamativas hojas no son realmente pétalos, sino brácteas que rodean a una pequeña flor amarilla en forma de botón.
Sea cual sea su color, forma o tamaño la encontramos como adorno indiscutible en estas fiestas…

Jierro