PORTUGAL se hace querer viaje a viaje, descubriremos un país cálido y vecino con intensos sabores naturales, monumentales, urbanos, rurales, marineros, vinícolas… Empecé a enamorarme del norte de PORTUGAL que es la continuación de Galicia.
Cuando los principales ríos de la Vertiente Atlántica recorren sus últimos kilómetros por tierras lusas, casi siempre están acompañados del color verde y dorado de los viñedos. Del Miño al Guadiana, PORTUGAL es pródigo en viñas. Con ellas se elabora un amplio abanico de caldos…
El Oporto o el vino verde elaborados con las mismas variedades de uva: alvarinho, loureiro y treixadura llegan a parecerse a algunos ribeiros y albariños; aunque su elevada acidez la situa cerca del txakolí vasco.
La cuenca del Douro es la columna vertebral del Portugal norteño que tiene en OPORTO, su indiscutible capital. El Douro desemboca dejando a OPORTO en la orilla derecha y VILA NOVA de GAIA, en la izquierda.
Las calles de OPORTO dispuestas entre las murallas de la ciudad vieja son estrechas y muy empinadas con escaleras que parecen no tener fin. Así son los barrios de Vitoria, Barredo y Ribeira.
Sus comercios conservan antiguos carteles, fuentes, iglesias y pequeños miradores aparecen por sus rincones, en tanto la ropa lavada cuelga de las fachadas con azulejos ocres, rojos, azules y blancos… Sobre los tejados rojos destacan el Palacio Episcopal,, la Torre de la iglesia dos clérigos y SÉ (catedral).
El siglo XIX trajo consigo los usos arquitectónicos del hierro, aunque no logró desplazar al granito. OPORTO fue en 1877 cuando Gustave Eiffel construyó el puente de MARÍA PÍA, el de DOM LUIS I en 1886 por un discípulo de Eiffel y en el siglo XX se construyeron cuatro nuevos puentes por la exigencia de más de dos millones de habitantes en la población.
La estación ferroviaria de SAO BENTO da la bienvenida a los visitantes con un vestíbulo cubierto de azulejos sobre la historia de PORTUGAL.
La librería LELLO e IRMAO y el café MAJESTIC son otros dos ejemplos arquitectónicos, así como la CASA DE LA MÚSICA…
Los puentes unen OPORTO y VILA NOVA DE GAIA donde en sus bodegas se aplican las reglas de la vieja escuela para la elaboración de sus vinos…
Jierro