Categoría: Relatos
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Trigo sarraceno
El TRIGO SARRACENO es el mejor pseudocereal y con mayores propiedades para nuestra salud. Aunque se parece y se cocina como un grano, no pertenece a la familia de las gramíneas como el trigo o el arroz. Es originario de ASIA, el nombre de TRIGO SARRACENO proviene, por un lado, de la similitud de su…
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La relación entre perros y hombres
La amistad entre el perro y el hombre tiene un origen ancestral, se remonta a más de 15.000 años cuando los humanos comenzaron a domesticar lobos. La amistad floreció cuando los humanos comenzaron a acoger cachorros de lobos, lo que los llevó a socializarlos desde la infancia. El centro de domesticación del perro fue, sin…
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Vinos espumosos
Hay tres copas donde tradicionalmente se bebe champán, cava y otros vinos espumosos: el modelo llamado flauta, larga y estrecha; la tulipa, algo más abombada que la anterior y que al ser más ancha permite, según los expertos, concentrar los aromas; y la clásica copa Pompadour. Sobre la copa Pompadour existe una leyenda. Se cuenta…
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Las fuentes del Nilo
Hace 400 años el jesuita madrileño PEDRO PÁEZ encuentra las fuentes del NILO AZUL. Este largo río africano nace en ETIOPÍA, corre por SUDÁN y se encuentra con el NILO BLANCO en JARTUM. Unidos siguen hasta el Mediterráneo, enriqueciendo EGIPTO. Las crecidas del NILO se deben en gran medida a las fluctuaciones anuales del poderoso…
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Los pueblos indígenas de Brasil
Los pueblos nativos de BRASIL representan una parte esencial de la identidad cultural del país. Con sus tradiciones ancestrales, lenguas únicas y profundas conexiones con la tierra, estas comunidades ofrecen una visión de la historia y la diversidad de BRASIL. Al paso del río Amazonas por el estado de MATO GROSSO, en el centro oeste…
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El cante por derecho
El cante por derecho es cantar «como debe ser», en el FLAMENCO es cantar siguiendo las normas sin desviarse de su esencia. El Cante Jondo es una forma de expresión musical que se originó en ANDALUCÍA. Se caracteriza por su profunda emotividad y su capacidad de transmitir sentimientos intensos. Es el estilo más puro y…
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El ratoncito Pérez
El RATONCITO PÉREZ es un pequeño animal mágico que aparece en las noches dejando dinero debajo de la almohada a los niños cuando a estos se les caen los dientes de leche. La tradición del RATONCITO PÉREZ se ha mantenido y extendido hasta nuestros días. El Ayuntamiento de Madrid rindió un homenaje a este ratoncito…
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Las haenyeo de la isla de Jeju
En las frías aguas del mar del Este (Mar de Japón) que baña la isla surcoreana de JEJU, mujeres mayores hasta octogenarias, «LAS HAENYEO», son buceadoras profesionales que se sumergen en el mar a pulmón, sin escafandra, para capturar productos del mar en un caladero común denominado «Granja Marina». Son conocidas por su espíritu independiente,…
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Los vaqueiros de alzada
Gaspar Melchor de Jovellanos definió a los habitantes de las brañas como VAQUEIROS porque vivían de la cría de ganado vacuno, y de ALZADA porque su asiento no era fijo. LOS VAQUEIROS DE ALZADA de ASTURIAS son un grupo étnico – cultural conocido por su práctica de la trashumancia, trasladándose con su familia y ganado…
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Amapolas
Para los egipcios la AMAPOLA era un símbolo de la hermosura y la juventud de la mujer. En la antigua GRECIA y ROMA ramos de estas flores rojas se depositaban en las tumbas de los faraones y jefes de Estado para que sus antecesores conservaran la eterna juventud. Una leyenda explica que la diosa «VENERA»,…
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Las ranas de Chernóbil
CHERNÓBIL (1986), ese lugar que se colocó en la memoria colectiva de las poblaciones en UCRANIA, BIELORRUSIA y RUSIA, así como en todo el mundo, con el paso de los años ha ido cambiando hasta convertirse en una de las mayores reservas naturales de EUROPA. Esta ciudad fantasma ahora es un refugio para especies en…
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El ‘rock and roll’
El ROCK AND ROLL tiene sus orígenes en los años 1950, sin embargo, ya existía en la música espiritual negra en el siglo XIX, pero con significado religioso, los únicos cantantes eran afroamericanos que cantaban «góspel» y experimentaban «posesión» en determinados eventos religiosos con un vigoroso ritmo, llegando a ser una música poderosa y popular……
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Del Aaiún a Puerto Rosario (Fuerteventura)
Unos legionarios fastidiados y humillados por el abandono del SÁHARA ante la MARCHA VERDE, tras 17 años de desierto, llegaban a una isla, en el tercer traslado del tercio, donde algunos de sus habitantes no los recibieron con agrado. Y entraban en el nuevo cuartel, donde todos no tenían cabida en sus instalaciones, debiendo alojarse…
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La masonería
En España LA MASONERÍA es la antesala de poder. Es una sociedad secreta o discreta que ha albergado en sus diferentes logias a personajes cuya vida pública y política ha sido muy influyente. En determinados momentos de la historia de España, especialmente entre 1868 y 1936, no menos de diez jefes de Estado de aquella…
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El campo de Tefía
El albergue de TEFÍA (Fuerteventura) es actualmente un alojamiento de escolares para organizar salidas formativas y de ocio. TEFÍA fue un campo de concentración para homosexuales en FUERTEVENTURA que se creó en 1956 durante el franquismo; un campo de trabajo forzado en el que los hombres GAIS eran recluidos con el fin de ser esclavizados.…