La Rebelión de las ALPUJARRAS fue una de las consecuencias de la conquista de Granada (1492). Los CONFÍES (desterrados) fue el nombre que recibieron los mudéjares que se refugiaron en las sierras viviendo del hurto y el homicidio. La conversión forzosa al cristianismo (1500-1501) y la presión castellana de las autoridades, hizo crecer el movimiento…

Hace 10.000 años el tabaco se cultivaba de manera habitual y se utilizaba en ceremonias religiosas entre los pueblos indígenas de centro y norte América. COLÓN ya describió en su primer viaje a América la práctica de los taínos de fumar algunas hojas enrolladas de forma tubular. Luego, los españoles descubrieron en MÉXICO los usos…

Se conoce que hace más de un millón de años, el hombre descubrió el fuego. Desde ese momento las personas han intentado controlarlo, con mayor o menor éxito. El fuego ha estado presente en todas las civilizaciones y los primeros bomberos de la historia se encuentran, según los datos, en ALEJANDRÍA, la ciudad egipcia actual,…

LOS VERDIALES, la fiesta ancestral de MÁLAGA, tienen raíces que se hunden en un pasado remoto. A lo largo de los siglos: fenicios, cartagineses, visigodos y árabes han dejado su huella. Se considera que LOS VERDIALES son una de las expresiones folklóricas más antiguas de Europa vinculados a danzas y ritos campesinos prehistóricos. A lo…

Besarse en los labios es un acto tan natural y común en muchas sociedades actuales, pero en realidad, no está claro si la gente siempre se ha besado o si sus orígenes están en un pasado relativamente reciente. El beso es un breve instante que sabe a gloria y desencadena una vertiginosa cadena de reacciones…

En la Península Ibérica los Caminos de Santiago seguían algunas grandes rutas, como el CAMINO FRANCÉS, el PORTUGUÉS, el MOZÁRABE o el de la COSTA. Para los peregrinos de la EDAD MEDIA, «EL CAMINO» ha sido mucho más que un simple trayecto, los distintos caminos jacobeos han sido testimonios vivos de una tradición que ha…

A finales del siglo XIV tras la caída de Europa Oriental ante el imperio Otomano, el pueblo gitano comenzó a dispersarse por todo el continente, dispersándose por varios puntos durante el siglo XV, entre ellos tambiénEuskal Herría. Durante su estancia en Euskadi, la comunidad gitana logró adaptarse a las condiciones léxico – gramaticales del euskera…

AYURVEDA es el nombre de un sistema de medicina tradicional del subcontinente Indio basado en curas naturales y cambios en el estilo de vida. Según el Consejo General de Colegios Oficiales de Médicos de España las prácticas ayurvédicas carecen de base científica. La AYURVEDA se practica extensamente en la INDIA y NEPAL, donde alrededor del…

El TRIGO SARRACENO es el mejor pseudocereal y con mayores propiedades para nuestra salud. Aunque se parece y se cocina como un grano, no pertenece a la familia de las gramíneas como el trigo o el arroz. Es originario de ASIA, el nombre de TRIGO SARRACENO proviene, por un lado, de la similitud de su…

La amistad entre el perro y el hombre tiene un origen ancestral, se remonta a más de 15.000 años cuando los humanos comenzaron a domesticar lobos. La amistad floreció cuando los humanos comenzaron a acoger cachorros de lobos, lo que los llevó a socializarlos desde la infancia. El centro de domesticación del perro fue, sin…

Hay tres copas donde tradicionalmente se bebe champán, cava y otros vinos espumosos: el modelo llamado flauta, larga y estrecha; la tulipa, algo más abombada que la anterior y que al ser más ancha permite, según los expertos, concentrar los aromas; y la clásica copa Pompadour. Sobre la copa Pompadour existe una leyenda. Se cuenta…

Hace 400 años el jesuita madrileño PEDRO PÁEZ encuentra las fuentes del NILO AZUL. Este largo río africano nace en ETIOPÍA, corre por SUDÁN y se encuentra con el NILO BLANCO en JARTUM. Unidos siguen hasta el Mediterráneo, enriqueciendo EGIPTO. Las crecidas del NILO se deben en gran medida a las fluctuaciones anuales del poderoso…