Asturias recibe el nombre de sus antiguos pobladores los astures, de raíz celta, stour, que significa río.
Se encuentra situada en la costa septentrional de España y es la comunidad más montañosa.
Cuenta con numerosos enclaves naturales reconocidos por la UNESCO como reserva de la Biosfera.
TARAMUNDI es un consejo que se encuentra en el límite noroeste entre Galicia y Asturias, la comarca es una zona de inmensa belleza natural y es parte de la reserva de la Biosfera del Eo y del valle del Turia…
Sus bosques antiguos de castaños, robles y abedules parecen sacados de los cuentos de hadas.

Se habla el eonaviego (gallego-asturiano) y ha sufrido un progresivo despoblamiento en sus núcleos rurales; aunque actualmente ha sido la pionera del turismo rural con lo que se ha reactivado toda la zona.
Es famosa por su artesanía
«ferreiros» es decir artesanos que se dedican a la fabricación de navajas y cuchillos con hojas de acero carbono forjadas tradicionalmente en pequeños talleres y con mangos de madera de diferentes tipos, aunque la tradición es madera de Boj.
TARAMUNDI tiene una trayectoria histórica de acción social y conserva su patrimonio.

No podemos olvidarnos de la elaboración del «Pan de Taramundi», las mermeladas y licores, así como sus sabrosos quesos y en especial el queso de leche de cabra con frutos secos…
Hoy no quedan ya arrieros que lleven las navajas de TARAMUNDI a todas las ferias y mercados de España; aunque se pueden hacer allí tres rutas para conocer los lugares más interesantes: La Ruta del Agua, la de los Ferreiros y la de Sol y Sombra.

El Patrimonio del Valle cuenta con más de 60 edificios religiosos, como la iglesia de San Martín de Taramundi (siglo XVIII).
El mayor Museo de Molinos de España se encuentra en Mozonovo a 400 metros de la villa enclavado a orillas de los ríos Cabrera y Turia, instalados por orden desde el más antiguo hasta nuestros días…
TARAMUNDI es la Asturias interior

Jierro