MARRUECOS conserva casi todos los bosques de argán que quedan en el mundo. Una ardilla merodea por la aldea de MESTI (MARRUECOS) en busca de su almuerzo.

En el sur de MARRUECOS, la elaboración artesanal de un aceite rico en propiedades medicinales y cosméticas proporcionan un trabajo digno a las mujeres beréberes y protege los bosques de argán.

Las trabajadoras elaboran uno de los aceites más versátiles del mundo, apreciado tanto en la cocina como en la cosmética y medicina: bajo en colesterol, estimula la fertilidad y protege la piel y el cabello. También el ganado en general y las cabras, en particular, son las principales beneficiarias que trepan a los árboles y ramonean dispersando las semillas ya esculpidas…

Las aldeanas lucen túnicas y pañuelos tradicionales de colores llamativos. Gracias al impulso social de la ONG OXfam desde Quebec y el apoyo económico del Círculo Diplomático y el Fondo Canadiense de Iniciativas y el Locales, la Cooperativa de mujeres de MESTI (MARRUECOS), a pesar de la aridez y del calor han logrado que su proyecto tenga sentido. El fin era pasar de un trabajo abusivo y dependiente a otro participativo donde ellas controlaran el sistema de producción y participaran de los beneficios.

Cuando la región de ARGANA fue declarada RESERVA de la BIOSFERA, se creó la Unión de Cooperativas de Mujeres para la producción y comercialización del aceite biológico de Argán.
Cientos de mujeres como las de MESTI extraen manualmente las semillas del Argán…

El ARGÁN es un árbol cruce entre olivo y encina. Ocupaba una extensión de 2 millones de hectáreas en el norte de ÁFRICA, y hoy sólo queda un tercio. Es un árbol de más de un millón de años de antigüedad, también conocido como «el oro del desierto» y «árbol de la vida». Es un árbol muy resistente gracias a sus raíces que extraen agua a más de 30 metros de profundidad.

Los FENICIOS fueron los primeros en darle uso al aceite de ARGÁN. Lo consideraban un ungüento imprescindible para ayudar a mantener la piel hidratada y retardar su envejecimiento. Hubo una época en que se utilizaban los troncos para leña y hacer cajas de artesanía taracea, lo que produjo que se perdieran muchas hectáreas.

Este árbol precioso se reproduce por sí mismo sin necesidad de ser cultivado y tan sólo se recoge su fruto. Se encuentra en colinas de suelo ligero y arenoso donde ninguna otra especie podría vivir por la falta de agua…

Jierro