La miel es un regalo de las abejas que desde tiempos antiguos, culturas como la egipcia la incorporaron a las más diversas actividades de la salud. La miel sigue siendo «menos mala» que el azúcar y su uso, en consumos regulares, es más recomendable.

Hace miles de años, ya descubrieron su alto valor medicinal aconsejando su uso para tratar heridas abiertas, como agente cicatrizante al absorber las supuraciones, y en la curación de úlceras al resbalar sobre las paredes del estómago y absorber los ácidos que a veces llegan a perforar la membrana estomacal, y de otros órganos…

Un descubrimiento actual ha salido a la luz tras tratar con miel las heridas profundas de mujeres intervenidas de tumores en los órganos sexuales, pues contiene sustancias parecidas a las del antibiótico que son absorbidas de inmediato por la corriente sanguínea…

En quemaduras reduce el edema, el dolor y las secreciones purulentas, produce esterilidad en menos tiempo.

Sin embargo, no todas las mieles son iguales. La cantidad antibacteriana de la miel depende del tipo de miel, debe ser de origen natural y no estar adulterada con otros ingredientes. Y debe estar esterilizada para garantizar su seguridad.

Además se ha comprobado que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Estas enfermedades tienen el potencial de superar al cáncer como la principal causa de muerte en todo el mundo.

Al combinar la miel con el limón se le otorga a esta mezcla un poder curativo frente a la tos y la garganta, pero no se le debe de dar a niños menores de un año.

La miel que deleitó a egipcios, griegos y romanos, fue alimento de los primeros atletas olímpicos de la antigüedad, embelleció a Cleopatra, puso música en los labios de Píndaro y formó parte de la mitología de los pueblos que nos precedieron.

Actualmente, la APICULTURA es una de las actividades económicas más importantes de distintos países debido a la riqueza de las propiedades alimenticias y el potencial curativo de la miel.

La medicina ayurveda, tradicional de la INDIA, le ha atribuido a la miel propiedades revitalizantes y relajantes que favorece el sueño y algunos síntomas de estrés.

Gracias a la MIEL, muchos de nosotros sin saberlo ciertamente, nos hemos podido alimentar, embellecer y curar de manera completamente natural…

Jierro