La comarca del PRIORAT en Cataluña, cuenta con dos de las denominaciones de origen más distinguidas a nivel nacional: LA D.O. MONTSANT y la D.O.C. PRIORAT.
Situada en la provincia de TARRAGONA, la comarca del PRIORAT está en el mapa vinícola mundial que han escrito con letras de oro
«VINOS DEL PRIORAT».
Cuando los monjes de la Cartuja de SCALA DEI impulsaron el cultivo de la viña y cuando, a finales del siglo XIX, tras la desamortización de Mendizábal (1835), estas tierras pasaron a terratenientes privados que decidieron continuar la tradición vinícola, algunos vinateros hicieron fortuna exportando vino a FRANCIA antes de la epidemia de la filoxera… Es cierto que se producían algunos vinos, pero eran gruesos, ásperos y de alta graduación.
Sin embargo, en 1974, un informe de la FAO advirtió que la zona por su peculiar ortografía y clima duro, reunía las condiciones ideales para elaborar un producto de calidad. Unos cuantos jóvenes emprendedores apostaron por la comarca, mezclando las uvas tradicionales (garnacha, merlot y syrah). En 1989 llegó el primer resultado: un vino que asombró y se ganó el reconocimiento mundial.
Las vendimias son escasas, pero la uva originada es de altísima calidad. El microclima creado entre el Mediterráneo y la Sierra del MONTSANT donde hay una colisión de corrientes y relieves ha permitido a la región este cultivo…
En el PRIORAT se encuentran algunas de las bodegas más bonitas del país que se pueden visitar para descubrir la tradición vinícola de la región y disfrutar de unas vistas espectaculares y un sinfín de pueblos con encanto de cuentos de hadas …
SIURANA es uno de los pueblos más bonitos de CATALUÑA. Sus callejuelas de piedra en un enclave mágico asentado en un enorme peñón entre los acantilados que da al Pantano de SIURANA.
La población de GRATALLOPS, esconden los campos de viñedos más espectaculares de CATALUÑA. También hay 8 molinos de aceite de oliva virgen extra que elaboran la variedad
«ARBEQUINA», es una cultura milenaria de la región…
Hoy sólo quedan las ruinas de la Cartuja de Santa María de SCALA DEI, pues los campesinos asaltaron el monasterio como venganza por la tiranía del prior…
Jierro